電（diàn）熱蒸飯櫃是（shì）一種以電能為熱源，通過蒸汽（qì）加熱方式實現批量蒸製米（mǐ）飯（fàn）、麵食、海鮮等食（shí）物的專業廚房設備， 本公司坐落於中國製造業名（míng）城——廣東省東莞市，是一家專注於工廠、學校、酒店，餐飲、機關單位機關、部隊、企事業單位等大型食堂廚房整套設備設計、生產、安裝、調試及售後（hòu）服務的專業化公司。公（gōng）司創始人擁有（yǒu）十五年（nián）以上的行業服務經驗，曾為（wéi）全國上萬家廚房設備提供服務，並對大（dà）型學生營養餐中央廚房、大型消毒庫、大型冷庫提供全程一站式服務，積累了豐富的經（jīng）驗（yàn）和良好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設計‌

1、主體采用食品級不鏽（xiù）鋼材（cái）質，耐（nài）腐蝕且易清潔28。

2、櫃體內部配置多層（céng）不鏽鋼蒸盤（如4盤、6盤（pán）、8盤（pán）、10盆、12盆、16盆、20盆（pén）、24盆、32盆、40盆、48盆等規格），可定製規格

4、部分商用型號配備萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱係統‌

1、  內置電發熱盤（pán）或蒸汽發生器，快速將水轉化為高（gāo）溫蒸汽，實現均勻加熱。

2、  高效節能（néng）設計，蒸飯櫃采用“雙（shuāng）模壓力調節”技術，出汽速度提升50%6。

二、核心功能（néng）

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子、肉類（lèi）、海鮮等多樣化食（shí）材，部分型號還可用於燉湯。

2、  商用大（dà）容量型號（如24盤（pán））可一次性滿足500-600人（rén）用餐需求7。

2.      ‌智能控（kòng）製‌

1、  具備（bèi）定時、定溫功能，一鍵操作自動完成蒸製流程，減少人工幹預。

2、  高（gāo）端型號搭載智能菜單係（xì）統，可識別不同食材並自動匹配蒸煮參數。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重（chóng）防護設計：防幹燒保護、自動補水（shuǐ）係統、溢水（shuǐ）閥排水，確保使用安全。

2、  內膽易清潔設計，部分型號支持自動（dòng）清潔功能，降低維護成本（běn）。

三、適用場景

·         ‌商用領域‌：如學校食堂（táng）、工廠食堂、中央廚房、營養餐廚房、連鎖餐飲、酒店後廚等，需大批量高效（xiào）蒸製食物（wù）。