電熱蒸飯櫃是一種以電能為熱源,通過蒸汽加熱方式實現批量蒸製米飯、麵(miàn)食(shí)、海(hǎi)鮮等食(shí)物的專業廚房設備(bèi), 本公司坐落於中國製造業名城——廣東省東莞市,是一家(jiā)專注於工廠(chǎng)、學校、酒店,餐飲、機關單位機關(guān)、部隊、企(qǐ)事業單位等大型食堂廚房整套設(shè)備設計(jì)、生產、安裝、調試及售(shòu)後服務的(de)專業化公司。公司創始人擁有十五年以上(shàng)的行業服務經驗,曾為全國上萬家廚房設備提供(gòng)服(fú)務,並對大型學生營養餐中央(yāng)廚房、大型消毒(dú)庫、大型冷庫提供全程一站式服務,積累了豐富的經驗和良好的口(kǒu)碑。
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一、結構特點
1. 材質與設(shè)計
1、主體采(cǎi)用食品級不鏽鋼材質,耐腐蝕且易清潔28。
2、櫃體內(nèi)部配置多層不鏽鋼蒸盤(如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆(pén)、40盆、48盆等(děng)規格),可(kě)定製(zhì)規格
4、部分商用型號配備萬向輪,便於移動2。
2. 加熱係(xì)統
1、 內置電發熱盤或蒸汽發生器,快速將水轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽,實現均(jun1)勻加熱。
2、 高效節能設計(jì),蒸飯櫃采用“雙模壓力調節”技術,出汽(qì)速度提升50%6。
二、核心功能
1. 多場景烹(pēng)飪
1、 支持(chí)蒸米飯、饅頭、包(bāo)子(zǐ)、肉類(lèi)、海鮮等多樣化食材,部分型號還可用於(yú)燉湯。
2、 商用大容量型號(如(rú)24盤)可一次性滿足500-600人用餐需求7。
2. 智能控製
1、 具備定時、定溫功能,一鍵操(cāo)作自動完成蒸(zhēng)製流程,減少人工幹預。
2、 高端型號搭載智能菜單係統,可識別不同食材並自動匹配蒸煮參數。
3. 安(ān)全與維護
1、 三重防護設計:防幹燒保護、自動補水係統、溢水閥排(pái)水,確保使(shǐ)用(yòng)安全。
2、 內膽易清潔設計,部分型號支持自動清潔(jié)功能,降低維護成(chéng)本。
三、適(shì)用場景
· 商用領域(yù):如學校食堂、工廠食堂、中央廚房、營養餐廚房、連鎖(suǒ)餐飲(yǐn)、酒店後廚等(děng),需大批量高效蒸製食物。